Articles & Guides
Conseils, récits et guides pratiques par Patrick Faust, expatrié français en Slovénie depuis plus de 20 ans.
Review : Restaurant Kotlar à Kobarid
Le weekend dernier, à l’occasion de l’anniversaire de mes parents, nous sommes allé au restaurant Kotlar de Kobarid, que je qualifierai de milieu de gammes, c’est à dire qu’on y mange très bien, en bonne quantité, pour un prix raisonnable. Le premier contact fut au téléphone,
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Randonnée en Slovénie : Le guide pratique
Avec 60% de forêt, et 36% de son territoire classé en espaces protégés, la Slovénie est le paradis des randonneurs. Si le Parc du Triglav attirent une grande partie des touristes à la recherche de nature, il existe de nombreux sentiers un peu partout en Slovénie, à l’est du coté de Maribor ou au sud
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Cuisine : La frtalja avec Vesna de Slocally
Le dimanche est le jour idéal pour apprendre une nouvelle recette. Je cuisine régulièrement ce jour la, d’ailleurs le menu du jour sera des raviolis, fait maison évidemment (un de mes plats préférés… quand c’est moi qui les fait ! ;), et en dessert un gâteau basque, que je vais tes
LIRE →UNESCO : Deux geoparcs slovènes rejoignent le réseau mondial !
Le Réseau mondial des géoparcs nationaux regroupe des sites qui proposent un patrimoine géologique exceptionnel, du point de vue scientifique ou pour sa rareté ou sa beauté, et qui mettent ce patrimoine au service de la promotion du développement durable des communautés qui y vivent. Géoparc Idrija,
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Ballades et randonnées autour de Ljubljana
Lorsqu’on parle de randonnées en Slovénie, on pense tout de suite au Parc du Triglav, mais les environs de Ljubljana cachent de nombreux endroits à découvrir. Voici quelques lieux pour vos randonnées, ballades à vélo ou picnic, idéal pour toute la famille. Rožnik est la colline la plus connue
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Pêche en Slovénie : Festival de la truite de la Soča (6-7 septembre)
Alors que pour la plupart des touristes, septembre est synonyme de rentrée, certains préfèrent profiter de cette fin d’été pour s’adonner à leur sport (ou loisir) préféré : la pêche à la mouche ! La Soča a retrouvé sa quiétude, cette rivière est maintenant le royaume des amateurs d&rsquo
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Čezsoča : Un coin de paradis sur la Soča (1ère partie)
Ce billet aurait pu s’appeler « Et au milieu coule la Soča« .. mais je ne suis pas Brad Pitt non plus 😉 Čezsoča signifie à travers/ au milieu de la Soča, et ce village porte très bien son nom. Samedi dernier avaient lieu les « Kmečke igre » (les jeux des paysans), une sortes d’Intervill
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Visiter Koper : vieille ville, escale croisière — conseils d'un local (2026)
La capitale de l'Istrie slovène que tout le monde traverse sans la voir : Titov trg, la Loggia, le marché — et le mode d'emploi de l'escale croisière.
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Gorges de Tolmin ou gorges de Vintgar : laquelle choisir ? Le comparatif d'un résident (2026)
Vintgar à 10 min de Bled ou Tolminska korita dans la vallée de la Soča ? Tarifs 2026 vérifiés, tableau comparatif, conseils anti-foule : le verdict d'un résident qui arpente les deux depuis 20 ans.
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Randonnée en Slovénie : Top 5 des parcours faciles !
Je parcours la Slovénie depuis plus de 30ans, principalement les Alpes Juliennes, autour du parc du Triglav. Avec plus de 10000 km de chemins balisés, la Slovénie dispose de parcours adaptés pour tout type de randonneur, même ceux « du dimanche » comme moi peuvent se faire plaisir, profiter d’
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Lac de Bohinj : que faire, baignade, tour du lac (guide 2026)
Le plus grand lac de Slovénie, préféré des Slovènes : tour du lac, baignade à 22 °C, Savica, Mostnica, Vogel — le guide 2026 d'un résident, tarifs vérifiés.
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Cuisine : Chinois, Potica, Buhteljni 3 recettes de brioche en une !
Cela faisait quelques temps que je n’avais pas parlé cuisine… Voici une recette que j’utilise de 3 manières différentes selon mes envies (ou des ingredients dont je dispose). Ingredients: env. 375g de farine 50g de sucre 3 oeufs 150g de creme fraiche épaisse 1 p. de sel 20g de levu
LIRE →Prêt à Découvrir la Slovénie ?
e-Slovénie, premier guide francophone de la Slovénie depuis 2000 : plus de 230 articles, 200 restaurants testés et 26 guides de destinations, écrits par Patrick Faust, installé sur place depuis 2004.