Informations clés
- Cépages
- Zelen, Pinela, Vitovska, Malvazija
- Vent
- Burja (bora), jusqu'à 200 km/h
- Restaurant étoilé
- Gostilna pri Lojzetu (Dvorec Zemono)
- Activités
- Vélo, randonnée, wine tasting
Vallée viticole secrète entre le Karst et la vallée de la Soča. Climat méditerranéen, vent Burja caractéristique, et certains des meilleurs vins naturels de Slovénie. Majerija et Zemono (Gostilna pri Lojzetu, étoilée Michelin) comptent parmi les tables les plus réputées du pays.
Restaurants à Vallée de Vipava
Arkade Cigoj
Cuisine slovène traditionnelle / Tradition & modernitéMajerija
Menu dégustation / Cuisine slovène traditionnelleGostilna Žeja
Mediterranean / SeafoodGostilnica Ruj
Cuisine slovène traditionnelle / Tradition & modernitéCommentaires
Localisation
45.8500°N, 13.9700°E
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