Le weekend dernier, à l’occasion de l’anniversaire de mes parents, nous sommes allé au restaurant Kotlar de Kobarid, que je qualifierai de milieu de gammes, c’est à dire qu’on y mange très bien, en bonne quantité, pour un prix raisonnable.
Le premier contact fut au téléphone, comprenant que je maitrise pas complètement la langue, mon interlocutrice a fait l’effort de parler lentement, ce qui m’a permis de réserver ma table en slovène, cela fait toujours plaisir de ne pas switcher en anglais 🙂
Arrivé sur place, la décoration, un brin kitch avec un bateau en guise de bar et des coquillages, donne un caractère sympathique au lieu, et l’accueil chaleureux du couple de serveurs permet de très vite s’y sentir bien.
Arrive la carte (disponible en Français, le serveur parle quelques mots aussi), et chose assez rare , enfin dans les restaurants que j’ai fréquenté, assez peu de choix, surtout du poisson, cela tombe plutôt bien, c’est justement ce que l’on est venu manger.
En entrée, un carpaccio de bar
En plat, un St Pierre (je ne connaissais pas ce poisson) de 1.4Kg !
En dessert, nous avons pris les 3 de la carte, dont la crêpe « Kotlar » ( une crêpe aux noix , glace au chocolat, flambée au Grand Marnier), et bien sur le traditionnel Kobariški štruklji .
Pour finir ce bon repas, le serveur nous offre le digestif. deux alcools locaux, un proche du génépi ( à ses dires, je ne connais pas… pas très à mon goût d’ailleurs), l’autre, plus commun par ici, à base de myrtilles.
J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant, je conseille si vous voulez manger du poisson.
Concernant le prix, nous avons payé 130€ à 3, pour apéritif, entrée, plat dessert (digestif offert), avec 70€ juste pour le poisson, qui est le plat le plus cher de la carte (une dorade revient à 16€).
Alors, si vous passez dans la vallée de la Soča, rendez-vous chez Kotlar !