Recette : Velikonočni kruh (pain de Pâques)

Pâques (Velika noč en slovène) est une fête importante en Slovénie (en tout cas à la campagne où j’habite). A cette occasion, comme partout aujourd’hui, on mange du chocolat (le festival organisé le weekend précédent n’est pas un hasard 😉 Mais aussi le Velikonočni kruh (pain de Pâques), qui ressemble beaucoup aux brioches que l’on trouve … Lire plus

Interview de Guillaume du blog « C’est ainsi que je vois la vie »

J’ai découvert le blog de Guillaume, 716 que je le vois, sur internet en recherchant des blogs sur la Slovénie. Guillaume a visité Ljubljana il y a un mois et il a partagé ses expériences avec les internautes. Salut Guillaume, tu peux présenter ton blog en 3 mots (ou un peu plus). 716 c’est pour «Sept-Un-Six» … Lire plus

Semaine de la gastronomie en Slovénie

A l’instar de la semaine du goût en France, la Slovénie fête aussi sa gastronomie cette semaine ! Lancée à Maribor en mai 2012, cet évènement vous permet de déguster les plats concoctés par les meilleurs chefs cuisiniers slovènes, des restaurants les plus côtés de Slovénie. Si vous avez envie de plonger au coeur de … Lire plus

Interview: Circuits gastronomiques en Slovénie

J’ai découvert Sylvia Onusic sur son blog internet où elle parle de la gastronomie slovène et de ses circuits gastronomiques en Slovénie. Américaine avec ses racines slovènes, Sylvia avait visité la Slovénie la première fois en 1989, mais elle l’a découverte en détail pendant ses études de Fulbright et son travail à Ljubljana pendant six ans. Spécialisée … Lire plus

Cuisine : Bon plan lowcost, un repas à 1€ !

Je ne suis pas un adepte des plats préparés, car j’aime cuisiner, mais surtout cela me permet de savoir ce que j’ai dans mon assiette (et ne manger du cheval uniquement quand je le souhaite !) et aussi favoriser les produits locaux. Une petite exception : le poulet rôti, que j’achète au rayon traiteur de mon Mercator habituel (la … Lire plus